LE « VILLAGE RÉUNION » AU SALON INTERNATIONAL DE L’AGRICULTURE
Après deux ans, le Salon International de l’Agriculture (SIA) rouvre enfin ses portes pour la 58ème édition. Cet évènement, très attendu en 2022, est l’évènement agricole incontournable en France mais aussi à l’international. Cette manifestation de grande ampleur est l’occasion idéale pour valoriser et « mettre en lèr » l’excellence des savoir-faire agricole, artisanal, gastronomique et artistique réunionnais.
Pour ce salon des retrouvailles, La Réunion sera représentée par vingt-deux exposants, regroupés au sein du « Village Réunion ». Artistes, producteurs et artisans péi recréent l’ambiance créole pour un voyage haut en couleur. Le temps d’une visite, laissez-vous entraîner par les sonorités réunionnaises et succombez aux saveurs fruitées ou épicées des confiseries et autres mets locaux. Tous vos sens ne manqueront pas d’être stimulés. Du rhum arrangé au gâteau péi en passant par la vanille, il y en aura pour tous les goûts.
La Vanille, trésor péi !
Sèche, fraîche ou givrée, la vanille sous toutes ses formes, est le produit phare de cette édition 2022. La récente obtention de son label IGP (Indication Géographique Protégée) est mise à l’honneur sur un îlot entièrement dédié à ce produit d’exception au sein du « Village Réunion ».
Pour vivre cette expérience inédite, rendez-vous du 26 février au 6 mars, au Parc des Expositions de la Porte de Versailles, au Pavillon des régions Outremers et du Monde dans le Hall 5.1
Pour un avant-goût de ce qui vous attend, voici la liste de tous les exposants que vous pourrez retrouver sur place :
- Eric Lavalle – Fabrication de produits réunionnais tels que sels, épices, condiments, agrumes
- Thierry Vitry – Production de curcuma, gingembre, Arrow-root
- Fédération Metitresse – Fabrication artisanale de panier, sac, chapeau en matières naturelles
- Bananeraie de Bourbon – Productions à partir de « banane bio » : confiture, achard, fruit sec
- Les Saveurs de la Fournaise – Préparation de confitures, rhums arrangés, sirops, vinaigres
- CAHEB – Fabrication d’huiles essentielles, gel douche, tisane
- Confituriers de La Réunion – Préparation de confitures, achards, chips, fruits déshydratés
- Entreprise Saint Lambert – Préparation et transformation de vanille, jus, condiments, spiritueux
- Candylab – Confiseur chocolatier
- Le Tabou – Artisan d’art
- Tradition 974 – Préparation de condiments, achards, confitures, rhums, sirops
- Labyrinthe en-champ-thé – Production de thé et géranium
- Provanille – Transformation et commercialisation de vanille et produits dérivés
- Arifel – Production de fruits exotiques frais et transformés
- Entreprise Louis Leichnig – Producteur de Vanille givrée et en poudre
- Réuni Rhums – Production de rhums arrangés
- Les Saveurs de l’Île Intense – Fabrication de produits artisanaux
- SAS Brasserie les Dalons – Fabrication de bières artisanales
- La Part des Anges – Distillation
- Theta Run SAS – Fabrication de parfums et produits naturels
- Le Chai de Bourbon SARL – Producteur de vin, jus
- Confiseries Hoareau – Confiseur lontan
Un programme riche et varié vous attend pour ce Salon des retrouvailles.
